«Люди не готовят и не ходят в рестораны». Как мобильная революция полностью изменила общепит Китая

Кажется, ничто в Китае не стоит на месте. Каждый день – новые проекты и эксперименты. Это касается чуть ли не любой отрасли, и в том числе – общественного питания. В последние два года в Поднебесной полностью изменилось отношение к еде – и всё благодаря умным устройствам.



Конец магазинов и ресторанов?

Например, Го Бонань открыл несколько новых ресторанов 8Peppers по всему Шанхаю. Они пользуются успехом – даже несмотря на то, что в них нет помещения для посетителей. Как так? Дело в том, что люди больше не ходят кушать в ресторан, предпочитая заказывать еду на дом при помощи смартфона. Всё, что нужно успешному ресторану – это эффективная кухня и армада курьеров на мопедах.

Это удобно и дёшево, и всё больше людей отказываются от похода в рестораны – и дальше магазины. Это полностью меняет отношение к еде в стране. В больших городах вроде Шанхая люди и вовсе перестают готовить, предпочитая тратить время на что-то другое.

Читайте также: Intel рассказала китайским компаниям о Spectre и Meltdown, и только затем связалась с правительством США

8Peppers использует для доставки такие платформы, как Ele.me и Meituan. Платформы являются ещё одним примером конкуренции местных гигантов индустрии: Alibaba поддерживает Ele.me, а Meituan находится под покровительством Tencent.

В 2017 году было доставлено еды на более чем 32 млрд. долларов. В этом году обещается рост индустрии на 20%.

«Цена уже не так важна. Удобство и скорость – вот что имеет значение для китайцев, рождённых в девяностых и нулевых», – считает Чжан Сюйхао, основатель и президент Ele.me.

Читайте также: Новая «умная» автозаправка в Китае не требует денег, банковских карт и приложений в смартфоне

Ван Юйкэ – представитель формы RET, консультирующей по вопросам недвижимости, считает, что «перемены изменят дизайн ресторанов. Раньше кухня занимала одну четвёртую от всей площади, но теперь рестораны больше напоминают конвейеры для производства еды для доставки».

Источник: Phys.org

The post «Люди не готовят и не ходят в рестораны». Как мобильная революция полностью изменила общепит Китая appeared first on Root Nation.

Root Nation Новости IT

Кратко по миру

14.02.2018 38 Denis Koshelev Распечатать

  • Оцените публикацию
    • 0
Реклама на сайте

Похожие публикации

Орбитальная станция «Тяньгун-1» рухнет в ближайший месяц. Осталось понять, куда

Кажется, вся планета внезапно столкнулась с неприятной загадкой: кто станет жертвой падающей китайской орбитальной станции «Тяньгун-1», которая совсем скоро рухнет на Землю. Множество стран... 07-03-2018 12:11

FoodMap — эмодзи-карта лучших ресторанов и кафе

Приложение FoodMap с помощью эмодзи поможет быстро найти и выбрать ресторан, кафе или лоток с пирожками. А если заведение не понравится — пожаловаться в Роспотребнадзор.... 14-04-2017 22:00

[Обзор] XSeconds – приложение для шустрых интеллектуалов

Сегодня рассмотрим игру, где нужно быть не только умным, но и быстрым. Чем лучше участник сочетает эти качества, тем больше шансов проявить себя. XSeconds — это игра для Android и iOS, в которой люди... 28-04-2016 01:15

Как правильно рассказать о своём приложении в App Store

За последние годы отношение к описанию приложения в App Store сильно изменилось. Пользователь прежде всего реагирует на красивую иконку, скриншоты и отзывы. Другими словами, описание «не продаёт»... 13-05-2015 17:30

[Обзор] Pocketbook Fashion 630 – читалка для стиляг и не только

Благодаря исследованиям, которых многие не видели в глаза, сознание людей занял стереотип, будто современное общество (в частности молодёжь) читать не любит, предпочитая проводить досуг за экранами... 19-03-2015 02:05

Lamoda выпустила полностью обновлённое приложение для iPad и Android-планшетов

Про Lamoda не нужно рассказывать. За 3 года эта компания превратилась в крупнейшего онлайн-ритейлера одежды и обуви в России и странах СНГ, и сейчас там закупается чуть ли не каждый любитель... 21-08-2014 11:00

Wheely 6.0: заказ личного водителя + бесплатная поездка для читателей Macradar

Приложение Вили уже знакомо жителям Москвы, Питера и других крупных городов России. Теперь, после выхода обновленной версии, Wheely 6.0, со службой элитных перевозок может познакомиться ещё больше... 16-05-2014 18:00

[recovery mode] (За)чем кормят и поят разработчиков в офисе?!

В целях повысить отдачу для своего бизнеса от каждого сотрудника, современные компании, в том числе имеющие отношение к разработке ПО, стараются, чтобы люди больше времени проводили в офисе. Для... 10-04-2014 12:56


@

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent


Другие материалы сайта:

Появились новые удручающие подробности о Samsung Galaxy S9

Вряд ли будет преувеличением сказать, что Samsung Galaxy S9 является одним из самых ожидаемых смартфонов будущего года. Чего только от него не ждут – и сканер отпечатка пальца в экране, и ещё большую «безрамочность». Однако новые слухи из Китая дают понять, что не всё может быть так радужно, и...

Root Nation Новости IT

Кратко по миру 13.12.2017 65

Как объединить локальные диски или изменить их размеры

Оптимизируйте дисковое пространство, чтобы работать с файлами на компьютере стало ещё проще....

macradar.ru Mac OS X macOS

Софт 01.02.2018 62

Лучшие скидки на планшеты и ноутбуки от GearBest.com

Началась осень, а что это значит? Это значит, что пора приобрести современные гаджеты на нашем любимом сайте GearBest.com, который всегда даёт возможность приобрести устройства на любой вкус по низкой цене. А если GearBest.com к тому же предоставляет ощутимые скидки, удержаться от покупки попросту...

Root Nation Новости партнеров

Кратко по миру 06.09.2017 94


iPad DJey

smartZone.ru плейлист

Реклама на сайте